All in NEWS

Meet us @ boekenbeurs Antwerpen

Wat is er leuker dan op een druilerige herfstdag door hopen boeken snuisteren op zoek naar dat ene speciale exemplaar? 

Niet veel, inderdaad! Daarom dat het bij ons meestal niet blijft bij een exemplaar, maar we met moeite een hele tas vol boeken naar huis slepen...

Festival season is here!

Hi everyone! 

We hopen dat jullie net zoveel genieten van het warme zomerweer als ons
... en dat jullie net zoveel zin hebben in een goed feestje als ons!

Het is de start van het festivalseizoen & wij kunnen niet langer wachten...

Bowl Food Fever

Hi everyone!

Ons boek Bowl Food ligt nu bijna 2 weken in de winkelrekken. Zo vreemd maar ook zo leuk!

We willen jullie langs deze weg bedanken voor jullie lieve feedback op het boek. We hebben er natuurlijk hard aan gewerkt en waren razend benieuwd naar de eerste reacties! Echt super dat we ook een beetje in jullie eigen bowls kunnen kijken via de tags #buildyourbowl en #bowlfood ! Zo cool ;)

Ons boek 'Bowl Food' komt eraan!

Nog exact 2 weken en ons boek 'Bowl Food' ligt in de winkelrekken! 

In dit boek bundelden we maar liefst zestig van onze favoriete recepten. Je kan er niet alleen de populairste recepten uit Strombowli in terugvinden, maar ook enkele van onze favoriete familierecepten en gerechten die geïnspireerd zijn door onze reizen naar het buitenland.

Onze popup is geopend!

Gisteren openden we onze popup Yūgen in de Japanse tuin in Hasselt! We vinden het heel erg leuk dat jullie allemaal op bzoek willen komen, maar helaas zijn bijna alle tafeltjes volzet.

Onze popup opent binnenkort!

Ons pop-upavontuur vorig jaar is ons zo goed bevallen dat we geen seconde twijfelden om een nieuw pop-uprestaurant te starten hier in Limburg. We hebben net dat koksdiploma op zak en heel veel goesting om er weer in te vliegen. Zoals jullie weten zijn we volop bezig met de start van een eigen zaak. In afwachting daarvan kunnen jullie toch al een keer komen proeven van iets helemaal nieuws!

Happy New Year!

Zo dat was het dan. Het jaar 2016 zit er op. En dat hebben we goed gevierd!  Hopelijk was jullie eindejaar net zo leuk was als dat van ons! #eindelijkuitgeslapen

Het was voor ons een jaar vol veranderingen maar vooral een erg leuk jaar, gevuld met nieuwe ervaringen, nieuwe kansen en nieuwe vrienden. Via deze weg willen we jullie bedanken voor al jullie nieuwjaarswensen, -berichtjes en -mailtjes maar vooral voor jullie onvoorwaardelijke steun het afgelopen jaar.

Location is everything

Okay, we cannot hide our excitement! Na enkele maanden gevuld met rondleidingen in gebouwen, immo-kantoren afschuimen en het bekijken van honderden online zoekertjes, hebben we eindelijk een potentieel pand gevonden. Yippie-ka-yay! 

Aloha!

Wat een week! De afgelopen dagen rennen we van project naar project en koken we tot in de vroege uurtjes. Leuk! En nog leuker als we alle positieve reacties horen :) Duizendmaaldank daarvoor <3

The Italian Gathering

Deze week kookten we voor de eerste keer een Italian sharing dinner voor een vijftigtal genodigden van Brems Doors. We begonnen met wat schuimwijn en aperitiefhapjes, gevolgd door verschillende antipasti die we serveerden op, hoe kan het ook anders, houten planken van bij Brems. Auberginerolletjes met pistachepesto, gevulde champignons, parmaham, pecorino, Siciliaanse olijven, huisgemaakte focaccia, een tomatendip enzovoort. Plenty to go around

Catering fun & de Week van de Smaak

Afgelopen weekend trouwde een van mijn beste vriendinnen. En wij kregen de eer om de receptie van het huwelijk te verzorgen. We zorgden voor wat vegetarische hapjes gezien het bruidspaar vegetarisch is, maar ook voor wat lekkers voor de liefhebbers van vis en vlees: hummus van rode paprika, gefrituurde falafel met couscous en yoghurt, tartaar van wilde zalm met mierikswortel, en  gehaktballetjes met gember, soja en honing. De hapjes vielen gelukkig in de smaak en het werd een mooie dag voor de lovebirds ♥

Een nieuwe start!

Wij kijken met veel plezier terug op een mooi half jaar waarin we keihard gewerkt en superveel geleerd hebben. Daarom willen we iedereen die in ons geloofde nog een keer enorm hard bedanken voor de steun! Zonder jullie was het ons niet gelukt.

De zomer is helaas voorbij, maar we hebben er met volle teugen van genoten. We hebben mooie plaatsen bezocht, inspiratie opgedaan in het buitenland en de leukste herinneringen gemaakt met familie en vrienden. Op deze site willen we onze leukste herinneringen van de afgelopen maanden met je delen.